23/09/2012

Torta di pere (280 kcal ogni 100 g di prodotto)

Ingredienti:

  • 3 pere kaiser
  • 50 g di fruttosio
  • 100 g di farina di castagna
  • 100 g di margarina di soia
  • 200 g di farina di kamut
  • 2 uova
  • 1 etto di cioccolato
  • una punta di lievito naturale.

Preparazione: Lavorare il fruttosio con le uova, aggiungere la margarina e le farine mescolate. Formare una pallina e metterla in frigorifero per 30 minuti, dopo averla tolta dal frigorifero creare con l’impasto 2 dischi: con il primo foderare una teglia, posarvi sopra le pere a fettine, il cioccolato sciolto e coprire con il secondo disco. Mettere in forno caldo a 180° per 30 minuti.