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Come si svolge la consulenza
​Non potendo essere svolta di persona, ma solo tramite strumenti tecnici che riducano per quanto possibile le distanze “fisiche”, la consulenza nutrizionale online si basa sulla compilazione del modulo della privacy e del modulo su cui il paziente dovrà riportare peso e altezza, la propria anamnesi generale e le abitudini alimentari.
Una volta spediti via mail i suddetti moduli, verrà concordato l’orario delle visita via Skype o Whatsapp, nelle quale oltre al colloquio verranno date indicazioni su come effettuare le misurazioni antropometriche.

A seguito del colloquio dovrà essere effettuato il pagamento mediante bonifico o PayPal (accedendo al carrello) e una volta ricevuto l’accredito, il paziente riceverà in circa 2/3 giorni il piano nutrizionale personalizzato.


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Goulash di lenticchie (230 Kcal a persona)

2019-11-18 00:47

Admin

Vegetariani, Vegani, Secondi,

Goulash di lenticchie (230 Kcal a persona)

Ingredienti per 4 persone ½ porro (50 g), una carota (100 g), una costa di sedano (100 g), 40 g di olio extravergine di oliva, un cucchiaino di paprik

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Ingredienti per 4 persone 

½ porro (50 g), una carota (100 g), una costa di sedano (100 g), 40 g di olio extravergine di oliva, un cucchiaino di paprika dolce, 250 g di lenticchie rosse, un cucchiaino di curry, 300 g di zucca, 750 ml di acqua, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, un cucchiaino di prezzemolo, sale q.b. 


Preparazione

Tagliate finemente la carota ed il sedano ed il porro a rondelle. Soffriggete il tutto nell’olio per qualche minuto. Aggiungete poi la paprika e il curry. Unite le lenticchie, la zucca a pezzi, l’acqua, il concentrato di pomodoro, il sale, il prezzemolo. Cuocete per circa 35 minuti (seguite le indicazioni di cottura riportate sulla confezione delle lenticchie).

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