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Come si svolge la consulenza
​Non potendo essere svolta di persona, ma solo tramite strumenti tecnici che riducano per quanto possibile le distanze “fisiche”, la consulenza nutrizionale online si basa sulla compilazione del modulo della privacy e del modulo su cui il paziente dovrà riportare peso e altezza, la propria anamnesi generale e le abitudini alimentari.
Una volta spediti via mail i suddetti moduli, verrà concordato l’orario delle visita via Skype o Whatsapp, nelle quale oltre al colloquio verranno date indicazioni su come effettuare le misurazioni antropometriche.

A seguito del colloquio dovrà essere effettuato il pagamento mediante bonifico o PayPal (accedendo al carrello) e una volta ricevuto l’accredito, il paziente riceverà in circa 2/3 giorni il piano nutrizionale personalizzato.


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Tonno ai semi di papavero (Kcal 230 a porzione)

2019-11-15 16:59

Admin

Secondi,

Tonno ai semi di papavero (Kcal 230 a porzione)

Ingredienti per 4 persone600 g di tonno pinna gialla, 4 cucchiai di semi di papavero, due cucchiai di olio di oliva ligure, 3 cucchiai di glassa di ac

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Ingredienti per 4 persone

600 g di tonno pinna gialla, 4 cucchiai di semi di papavero, due cucchiai di olio di oliva ligure, 3 cucchiai di glassa di aceto balsamico. 


Preparazione

Tagliate un parallelepipedo di tonno dell’altezza di 2 cm per lato. Mettete i semi di papavero in un piatto e impanateci il tonno. Riscaldate una piastra e, quando questa sarà ben calda, aggiungere i due cucchiai di olio e cuocere 2 minuti su ciascun lato. T ogliete il tonno dal fuoco e tagliatelo a cubetti. Con la glassa disegnate una linea al centro del piatto e adagiateci su i cubetti abbastanza distanziati tra loro per permettere di vedere il colore rosa dell’interno. Accompagnate con del riso Basmati profumato allo zenzero.

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